お料理

どんぶり勘定でおいしく焼ける、パンの焼き方

パン、自分でつくるとおいしいですね! 毎日だってパンを焼きたい。けど結構めんどくさい。 そこで簡単に焼けるレシピを考えてみました。 まずは測るのをやめました。 ALLどんぶり勘定。 テキトーにまぜてこねて、しばらーく待って、オモテウラと焼けばパン…

ADHDの私がやってるまあまあ快適食生活

最近食べることが一番の楽しみです。でも限りなくリーズナブルにしなくちゃ家計がやばい。 そうそう、と思い出しました。 今よりもっとド貧乏だった学生時代。 ひと月9000円の快適食生活っていいなあ ADHDの私がやってるまあまあ快適食生活 めげてもまた…

食費1日500円チャレンジの結果!!!

自粛生活で食費がとんでもないことに・・・!!! やけにお金がないなと思って、レシートを集計して気が付きました。 4月の食費が3月の倍になってる!!! 食費がえらいこっちゃになってる。3月の倍だもん!!!3食おうちで食べているからしょうがないけど…

朝ごはんをササッと作れるようになりたい!

#STAYHOME 期間中に朝ごはんを作れるようになる! ほぼ同じメニューを毎日作ることで、だんだん慣れていく作戦です。 今日の朝ごはんはこんなかんじ。 おはようございます。薄曇りからのどんがらかっしゃー!!雷はあまり得意ではありません、、、今日は朝ご…

4月のおうちごはん→自炊できるように!

4月は#STAYHOME の毎日でした。この際だから自炊できるようになろうと意気込んで、なんとか朝ごはんは毎日作れるようになりました。すっごい進歩です。 最初の頃はパンを焼いたり節約料理のサイトを見たりとテンション高めだったのですが、これが毎日となる…

何度も失敗したけど、ついにかぼちゃが美味しくなりました♪

秋です。 かぼちゃの美味しい季節ですね♪ ホクホクのカボチャが大好きです。 美味しそうなレシピを見つけたので、さっそくチャレンジ ! 最初は何度か失敗しましたが、美味しくできるようになりました♪ そこで、自分流にレシピを書いてみました。 黄金比!ホ…

ひき肉を炒めると一週間幸せになれるぞ!

こんばんは、ろばみみです。 幸せになりたいですか? ならばこれです!ひき肉を炒めましょう!!! 幸せになりたいですか? 100g 75円のひき肉を500g炒めると3日は幸せでいられます。 材料 作り方 今日は牛ひき肉を買ってきました♪ あとはこのめんつゆ煮卵…

パンを焼くのにはまってます♪

パン焼くの、めっちゃ楽しいです! こねるのも、形をつくるのも。 失敗してもおいしく食べられる。 食費が下がるのありがたし✨ 今週は3回焼いています。 グルテンハーイ✋なのがちょっと心配なくらいです。 ぶどうパン作り 夜ぐっすり眠るパン作り 冷凍して…

パンを焼くって楽しいーーー

こんばんは、ろばみみです。 凪のおいとまが面白くってたまりません! そんで今日はパンを焼いてみることにしました。 フライパンみっちみちのちぎりパーン♪ 4巻の真ん中くらいかな? 凪のお暇 4 (A.L.C. DX) 作者: コナリミサト 出版社/メーカー: 秋田書…

ゆで卵を作れるようになりました♪

こんにちは、ろばみみです。 ゆで卵を作れるようになりました! 味玉にはまってます♪・鍋に水を汲んで強火にかける・冷蔵庫から卵を6個だす・鍋にいれる・タイマーを10分にセット・タイマーが鳴ったらお湯を捨てて水を入れる。・タイマーを10分にセット・殻…

失敗しても笑ってすませて、インターネットでおいしいごはん♪

こんばんは、ろばみみです。 今日の料理がやったら美味しくできたので、紹介します。 酒蒸し法でばんごはん。なにこれサイコーヽ(=´▽`=)ノ✨ pic.twitter.com/ko9MLZ3ue5 — ろば耳@ADHD (@robamimim) August 8, 2019 作り置きしたハンバーグ、にんじん、キャベ…

コーヒーを淹れながら、お料理は計るとなんでも美味しくなる法則があるよねと思いました。

おはようございます。今日はすっきりと目覚めました。といっても9時過ぎてましたが・・・ おいしいコーヒーがのみたい。 検索して、良さげなのでやってみました。 カップ、ドリッパー、フィルターを用意して0gにセットします。 お湯は90度がいいそうです…

とり肉が安かったので干して、さらに熟成させたら旨すぎた!!!

こんばんは、ろばみみです。 先日、豚肉が安かったので干してみたらウマウマだったので・・・ こんどはとり肉を干してみました。 robamimim.hatenablog.com とり肉1.8Kgと・・・ 塩はその1%弱だから、大さじ1(15g)でいいかな? よくもんで、胡椒をふ…

イタリア風野戦パスタ(レンチン仕上げ)美味しかった!

こんばんは、ろばみみです。 ツイッターで話題のレンチンパスタにチャレンジしました! 【スパゲティの最高に簡単な茹で方】耐熱性の器に、半分に折ったパスタ(袋の表示茹で時間が5〜7分のもの)1束(100g)、水260ml、塩少々、オリーブ油かサラダ油小さじ1を入…

豚肉が安かったので干してみたよ!

昨日は豚肉が安かったのでまとめ買いしたら冷蔵庫に入りませんでした。 こんな時はどうしよう。そうだ、干してみよう。干し肉だ!!! さっそく「干し肉 レシピ」で検索。あるある、たくさん!その中でも一番簡単そうなこちらのレシピを参考にやってることに…

ぶり大根うんまーい!発達障害の私向けにレシピを書き下してみました。

冬です寒い!こんな日は鍋とか、煮物が食べたいなーとスーパーによったら、ぶりのあらが半額でした。200円って安っす!!!今日はブリ大根に決定です。大根は100円でした。 そんでレシピサイトでなるべく簡単そうなレシピを探して、発達障害の私がスムーズに…

人生やり直し中の暮らしの工夫のご紹介です

発達障害はなおらないぞ。人生をやり直すんだ。 発達障害は治らないけど、休んで自由にしていると、メンタルが回復し、身体に力が戻ってくるのを感じます。この状態をキープしながら経済力を回復できたらいいなーと思っています。今日はそんな暮らしの工夫を…

粉ふって、もんで、ゆでて、甘辛酸っぱいタレで美味しくいただきました!

こんばんは、ろばみみです。 今日は「鶏むね肉の水晶鶏」にチャレンジしました。 本日もあるもので適当にレッツゴーです! www.hotpepper.jp まず鶏肉を適当に切ります。 切った鶏肉をビニール袋にいれて叩きます。 しまった、ほどよく叩けるアイテムがない…

お料理チャレンジ!アクシデントが次々発生。レシピ通りに出来ないし、所用時間を大幅にオーバーしたけど美味しかったです。

こんにちは、ろばみみです。 自炊ができると健康とお財布によいですよね。 今日は簡単そうなクッキングに挑戦してみました! レシピはこれ。 4分でよだれが止まらなくなる逸品ができるそうです。 レッツチャレンジ!!! www.hotpepper.jp ①鶏肉にぷすぷす…